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CMK Certification (Suzhou) Co., Ltd2018年2月13日,據美國聯邦公報消息,美國食品安全檢驗局發布2018-00425號文件,發布蛋制品檢驗規程,內容包括:
1.建議要求蛋制品加工廠制定和實施危害分析與關鍵控制點(HACCP)和衛生標準操作程序(SSOP),并滿足與肉類和家禽法規一致的其他衛生要求;
2.建議取消與HACCP、衛生標準操作程序和擬議的衛生要求不一致的現行規定條款;
3.建議規定正式工廠需要處理雞蛋產品才能食用;
4.建議修訂標簽、蛋制品特殊處理說明等。
評論期至2018年6月13日。

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