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  • 食品添加劑,調味劑和加工助劑海關聯盟EAC認證的安全要求
  • 2019-10-10 13:00:33 閱讀次數:[]
  • 根據歐亞經濟委員會理事會決議,2012年720日通過海關聯盟技術規定TRCU029-201258),并于2013年71日生效

    適用

    關于營養品、復雜的營養補品添加劑

    關于調味添加劑

    關于技術輔助添加劑

    就食品而言,包括食品添加劑的含量,調味料中的生物活性物質,技術助劑的殘留

    食品添加劑,調味料和技術輔助產品的生產,儲存,運輸,銷售和處置過程

    不適用

    關于公民在家中或在私人農場上進行的生產,存儲,運輸,銷售,處置和使用食品添加劑,調味劑和技術輔助產品的過程,這些食品添加劑,調味劑和技術輔助產品僅用于個人消費,不打算在歐亞經濟共同體區域銷售和流通。

     

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    在成品食品中,不應檢測用作技術輔助劑的酶的活性,因為不考慮食品添加劑:纖維(小麥,大豆,豌豆,甜菜,蘋果等);變性淀粉(通過物理或酶促方法);酪蛋白酸鹽;菊粉;植物和動物蛋白(包括血漿)。

    亞硝酸鈉E250(亞硝酸鉀E249)僅以亞硝酸鈉(亞硝酸鉀)質量分數不超過0.9%的亞硝酸鹽固化(亞硝酸固化)混合物的形式使用。

    來自所有來源的食品中食品添加劑的總含量不得超過TR CU 029-2012規定的最高允許水平。

    通過TR CU 029-2012標準化的食品中食品添加劑的含量由標簽(根據配方)或使用分析研究方法進行控制。

    在食品成分中存在食品添加劑的情況下,成分標簽應注明:

    1、食品添加劑的功能用途(根據其使用目的)

    2、食品添加劑的名稱或電子索引

    給食品添加劑貼標簽時,請注明:

    1.“食品添加劑”或“復合食品添加劑”和食品添加劑的功能類別。

    2.符合TRCU 029-2012附錄2E食品添加劑名稱指標;

    食品生產中調味劑的劑量不應超過調味劑制造商確定的值。

    作為調味劑或食品添加劑的一部分的物質,作為調味劑的載體,不屬于食品的成分。

    對于含有調味劑的食品,不允許標明屬于調味劑的調味劑和(或)調味劑。

    對于含有調味劑的食品,不允許注明調味物質和調味劑, 包含在調味料中。

    更多關于海關聯盟EAC認證或其他認證方面的問題歡迎來電咨詢CMK認證,我們將為您提供優質的認證講解和貼心的認證服務!

     

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